Les zakouski

Les froids 0,75€ / pièce

Jambon de Parme, pancetta, duo d'oeufs de lompe, caviar de truite saumonée, saumon fumé, elbot fumé, foie d'oie, concombre ou toast aux crevettes grises.

En assortiment, minimum 50 pièces, sur toast beurré                  

 

 

Les chauds 0,75€ / pièce 

Pruneaux au bacon, coffrets au saumon fumé, vidés au fromage, vidés aux crevettes, feuilletés au chèvre et sirop de Liège, profiteroles aux 3 fromages, mini pizza

En assortiment, minimum 50 pièces.                     

 

Le pain surprise mixte 58,00 €

Composé de 80 sandwiches en mie de seigle au fromage, pain à la tomate au jambon de Parme, pain au froment et saumon fumé, pain suédois aux poissons fumés, mini brioches au foie gras, saucissons, pancetta, brie etc...

 

recharge en assortiment 0,70 € / pièces

Le pain surprise en tortue 70,00 €

 

Composé de 80 navettes en brioche  au fromage,  au jambon de Parme, saumon fumé, éscolier fumés,  foie gras, saucissons, pancetta, brie etc...

 

Le pain de campagne surprise 68,00 €

 

Composé de 80 navettes en brioche  au fromage,  au jambon de Parme, saumon fumé, éscolier fumés,  foie gras, saucissons, pancetta, brie etc...

 

La recharge en assortiment 0,85 €

 

 

Les sandwiches

Les petits pains briochés

Saumon fumé, escolier fumé, brie de Meaux, foie gras, crevettes grises, jambon de Parme, pancetta, salade de thon, thon Portugais etc...

En assortiment, minimum 60 pièces

Ouverts 1,40 € / pièce

Fermés. 1,25 €/ pièce

 

Les petits pains croquants 1,40 € / pièce

Le triangle multi céréales au jambon de Parme, la ciabatta au saumon fumé, aux noix et fromage, sésame et sa salade de thon, le pavot au saucisson de montagne etc....

 

 

Les cheese parties

Minimum de 50 à 80 pers.

1ere formule 8,50 € 

Fourme d’Ambert, Cheddar, Comté du Jura,Tomme de Savoie, Chimay au lait cru, Château d’Arville, Chèvre cendré, Brie de Meaux, Chaumes, Saint Nectaire, Reblochon.

Accompagnés de choix de salades, pains et beurre

2 ème formule 10,50 €

Gorgonzola, Cheddar à la sauge, Comté du Jura, Tomme de Savoie, Chimay au lait cru, Brie de Meaux, Camembert de ferme, Chèvre cendré, Saint Nectaire, Bout de Fagnes, raclette Suisse

Accompagnés de différents jambons crus de montagne, choix de salades, pains et beurre

 

Nos produits sont indiqués à titre d’exemple et sont sélectionnés par notre chef sur base des produits saisonniers disponibles sur le marché

 

Traiteur Leduc

Chaussée d'Alsemberg n° 23
1420 Braine l'Alleud

Tel & fax : 02/ 384 41 73

traiteurleduc@skynet.be