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Minimum 25 personnes. 14 € / personne

Livraison et découpe assurée par nos soins

Un porcelet entièrement désossé et farci de rôtis de porc aromatisés aux herbes accompagné d'un buffet de salades et crudités, de pain et beurre et d'une sauce d'accompagnement.




Votre premier barbecue sur base de 80 pers

 


 

Service matériel et boissons compris

 

Ribbs caramélisés ,Brochettes mixtes, Saucisses de campagne, Mini boudins aux différents parfums. Suprêmes de volaille au citron, Côtes d’agneau au thym, P.d.t. En robe des champs.


Sauces diverses

 

Cocktail, mayonnaise, bourguignonne etc...


Salade bar

 

Riz madrilène, Taboulé de Damas, Pâtes au pesto, Tomates mozzarella , Carottes râpées, Haricots verts et maïs en grains, Concombre et radis rouges.

 


Le buffet desserts

 

Mousse au chocolat, tiramisu, bavarois au fromage blanc, crème brûlée, salade de fruits frais, etc...


Le café et ses douceurs


Les boissons

 

Vin blanc, Vin rouge, Eaux minérales, Coca-Cola, jus d'oranges et de tomates.etc...

 


 

Votre second barbecue sur base de 80 pers

 

 


Service, matériel et boissons compris

 

Ribbs caramélisés, Brochettes mixtes, Saucisses de campagne, Mini boudins, Suprêmes de volaille au citron, Côtes d’agneau au thym, Contre-filets grillés et coupés minute, Brochettes de scampi et papillotes de cabillaud, P.d.t. en robe des champs.

 

Sauces diverses

 

Froides

 

Mayonnaise, bourguignonne, cocktail, tartare.etc...

 

Chaudes

 

Béarnaise, curry, poivre vert, cacahuètes curry doux etc...

 

Salade bar

 

 Taboulé de Damas, Pâtes au pesto,  Tomates mozzarella et basilic, Carottes râpées, Haricots verts et maïs en grains, Concombre et radis rouges.

 

Le buffet desserts

 

  Mousse au chocolat, tiramisu, bavarois au fromage blanc, crème brûlée, salade de fruits frais, etc...


Le café et ses douceurs

 

Les boissons

 

  Vin blanc, Vin rouge, Eaux minérales, Coca-Cola, jus d'oranges et de tomates.etc...

 





Traiteur Leduc

Chaussée d'Alsemberg n° 23
1420 Braine l'Alleud

Tel & fax : 02/ 384 41 73


traiteurleduc@skynet.be



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